夏だから食べたい、うま辛担々麺
並んででも食べたい担々麺のお店
この界隈でナンバーワン担々麺のお店と言えば虎穴（フーシュエ）
ist Village東京の代表も大好きなお店で、暑い季節がやってくると辛くておいしい一杯を求め、出かけて行く姿を見かけます。
サロンの代表も大好物！1番にお勧めしたいオススメの汁なし担々麺(トッピングの温泉卵も忘れずに！！）
ランチのメニューは担々麺・汁なし担々麺・麻辣麺の3種類とシンプルで、夜は担々麺専門店ではなく、ちょっぴり高級な中華料理屋さんになるそうです。（まだ夜はチャレンジしたことがないので行ってみたいです）
オープンの11：30に行くのがオススメ
こちらのお店は食べログ評価3.72の大人気店。お昼時はかなり並ぶのを覚悟してください。ただ、オープンと同時に入れば1回転目で入れます。サロンのスタッフは11：30を狙って行き、ほぼ並ばずに入店してます！
ウワサによると、遅めの時間帯は売り切れメニューが出てしまうらしいので、やはり早い時間帯がオススメです！
麻辣麺って知っていますか？
麻辣麺の読み方は「マーラーメン」あまり聞いたことのない名前かもしれませんが、山椒と唐辛子を使った、シビレ系＆辛い系の料理で、担々麺というより、辛めのマーボー豆腐に近い味でしょうか。辛いの大好きさんにはたまらない麺だと思います。
期待を裏切るわけではないのですが虎穴の麻辣麺はそこまで辛くなく、シビレもそこそこ。コクがありつつも、意外とあっさりしているのが特徴です。
辛すぎずシビレ過ぎない麻辣麺(こちらも温泉卵トッピングがオススメ）
まずは、汁なし担々麺をお試しください！もちろん麻辣麺も担々麺もオススメなので、是非ご賞味ください！
虎穴店舗情報
店舗名：虎穴
住所：東京都中央区東日本橋3-5-16 1F
電話：0366619811
営業時間：11:30-14:00、17:30-22:30
定休日：月曜日
エントランスでは、かっこいい虎がお出迎えしてくれます
