こんにちは、ist Village 東京の細野です。今年も残すところあと10日ほどとなりました！
大掃除など新年に向けての準備に大忙しのこの時期ですが、皆さまが体調万全で新しい年を迎えられますよう願っております。

本日は、馬喰町・小伝馬町から5分圏内にあります「十割そば 東京バッソ」をご紹介します。
こちらのお店の蕎麦は全て十割そばで、しかもなんとワンコインでいただけるんです！ランチ価格とはいえ、都内でワンコインで蕎麦を食べられるのは貴重ですよね。
そのため、平日のお昼の時間帯は混み合いますので、余裕をもって行かれてみて下さいね。

３種類のタイプから選べます！

十割そばにも種類があります

この日は、ダッタンそば(苦そば)と、さらしなそば(細打ち)をチョイス。余談かつ個人的な話で申し訳ないのですが、私は無類の細麺好きなので迷わずさらしなを選択しました(笑)

まずはダッタンそば。苦そばと補足がある通り、噛むと確かに独特の苦みが！ですが、食べにくさのようなものは感じず、むしろ噛めば噛むほど味わい深いので、苦いというイメージにとらわれず一度チャレンジしてみていただきたい味です。

少し苦みがありますが、噛めば噛むほど美味しいです

お次は、さらしなそば。まず驚くのが、蕎麦の色！これが本当に十割なの？と思ってしまうほど白くて、蕎麦粉の粒のようなものも見えないので、見た目は完全に素麺のようでした。
ですが食べてみると、しっかりと蕎麦の味が広がります。そしてツルツルで食べやすいので、大盛りでも食べきることができるかも…！？
ちなみに、かしわ天も一緒に注文したのですが(それでも640円という安さ！)揚げたてアツアツのかしわ天が、お蕎麦と合って最高でした！

十割とは思えない麺の白さにビックリ！

寒い冬は、あたたかいお蕎麦を食べて心も体もポカポカにしましょう(*^-^*)

店舗情報

「十割そば」の看板が目印

〒103-0002　東京都中央区日本橋馬喰町1-3-11

TEL：050-5594-9702

営業時間：【月～金】11:30〜14:30、17:30〜22:00
【土】11:30〜14:30　【日】定休日

【ランチにおすすめ！】十割そば 東京バッソ is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

こんにちは、ist Village東京の田沼です。6月も半ば、もうすぐやってくる夏を楽しみに待ちたいと思います！
本日は、ist Village東京周辺のレストランの中でも特に評価の高いレストラン、「DAKSHIN（ダクシン）」さんというお店のランチのご紹介です。こちらは、本格的な南インド料理がいただけるレストランとなっております。場所は、ist Village東京から東日本橋方面へ歩いて7～8分程の距離にあります。ランチのお時間でも、様々なメニューがありました。

ランチメニューは種類がたくさん！

日替わりでカレーが変わるので、リピーターの方にはとてもありがたいですね♬この日のカレーは…
甘口：バターチキンカレー

中辛：ムッテ・コランプ（南インドの卵カレー）

辛口：チェティナード地方の野菜カレー

の３種類でした。基本のセットを写真右側のメニューから選び、カレーは本日のカレーから選びます。今回は、南インド定食と、ドーサランチをチョイスしました。

見栄えも◎！食べ応えのあるランチメニュー

まず、南インド定食は、プーリー、ラッサム、パパドなどのいろいろな種類のカレーやスープが楽しめるセットです。

いろいろ味わいたい方にお勧めな、南インド定食

パパドはジャガイモの風味を感じるぱりぱりとしたチップスで、ポテトチップスのような触感ですが、油っぽくなくさっぱりいただけました。素朴な味でとてもおいしかったです。

プーリーは、カレーパンのような外見ですが、中は空洞があり、全体的にはふわふわしています。実際食べてみるともちもちした触感、ナンともクレープとも違う不思議な触感ですが、カレーにとても合うものです。

次に、形が特徴的なドーサランチです。クレープのような生地が、写真のような三角錐の形で乗っており、わくわくするようなランチです。

クレープが面白いドーサランチ

三角のクレープ生地を開けると…

中を開けると…ジャガイモが！

見た目にも楽しい料理ですよね。こちらのお店は、おひとり様でいらっしゃっているお客様が多く、店内も広く、明かりが差し込み開放的な空間なので、ゆっくり優雅なランチタイムを過ごせます。

店内は明るく開放的です。象のオブジェも！

スープや各種カレーの中にも様々な種類の香辛料やスパイスが入っているのが分かります。その効果でしょうか？食べ終わった後は体がぽかぽかと温まってきました。

ナンはいろいろなカレー屋さんで見かけますが、プーリー、ドーサは珍しいのではないかと思います。ナン以外にもチャレンジしたい、本格的なインド料理を食べたい！という方にぜひお勧めしたいお店です。

「 DAKSHIN（ダクシン）東日本橋店」店舗情報

おひとり様も多くいらっしゃるのでおすすめです♪

【南インド料理 DAKSHIN（ダクシン）東日本橋店】

〒103-0001　東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1

ＴＥＬ ： 03-3249-6155

営業時間：　【月～金】11：00～23:00（L.O　22:00：ランチメニューは17:00まで）

【土日祝日】ランチ　11:00～15：00（L.O　14:30）、ディナー　17：00～22：00（L.O　21:00）

【食べログ高評価3.59の本格インド料理】ダクシン is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

こんにちは、ist Village東京の田沼です。９月と言えど、まだ暑さも残るこの時期、皆様体調にはお気を付けくださいね。

さて、今回ご紹介するお店は、当レンタルサロンから歩いて約３分程の距離にある「KIKKA」というカフェダイニングです。場所は、当サロンの隣のビルにある、ガソリンスタンド前の交差点を大通りの方向に渡り、まっすぐ進むと左手角にございます。

明るい光が入る居心地の良い店内

打放しコンクリートのスタイリッシュな造りで、１階がカフェダイニング、２階以上はホステル、地下はバーという多種多様な建物です。

おいしい日本の定食がいただけるランチメニュー

今回は、ランチタイムにおじゃまして来ました。ランチメニューは日本食がメインとなっています。この日あったメニューは、こちらの３種類。

• Fried  Chicken Combo（唐揚げ定食）
• Ginger Pork Stir-fly　Combo（生姜焼き定食）
• KIKKA Combo （KIKKA定食）

お子様連れにうれしいキッズメニューもありますよ♬

KIKKA定食は、おむすびがメインの、唐揚げ、お惣菜のセットの定食になります。メニューは料理研究家のSHORIさんと共同開発されたというこだわりよう。どれもおいしそうで迷いますが、隣の方から漂ってくるおいしそうな香りに誘われて、生姜焼き定食を注文しました。

やわらかいお肉に舌鼓

分厚いお肉がうれしい！生姜焼き定食

そして登場したこちらの生姜焼き定食、なんと分厚いお肉が３枚もあります！生姜焼きというより、ステーキに近い感覚です。お肉はとても柔らかくてジューシー。麹でしっかり下味を付けられているのがすぐ分かります。柔らかいながらも、しっかりと豚肉の甘味も感じられ、お肉をしっかり味わうことが出来る生姜焼き！とても美味しかったです。

オイルベースのパスタ。具だくさん！

また、お肉がいただけないという方でも安心。予めお店に連絡を入れたところ、別メニューにてご対応くださいました。この辺りでは最近たくさんの外国の方々をお見かけします。ホステルをご利用される外国のお客様もいらっしゃるため、このような親切なご対応もしてくださるのですね。

 ちょっとした時間のお仕事スペースとしても◎

こちらのおすすめしたいポイントは、開放感のある造りで明るい光が差し込む空間です。お店に面した通りは人通りも多すぎず、落ち着いた環境のため、少し空いた時間にパソコンを広げて仕事をしたい、という方にもおすすめです。

Wi-Fi環境も整っているので安心

この辺りでは珍しく、日曜日も営業されています。朝も7時からオープンしているので、早く着きすぎてしまったけれど、まだサロンに行くには少し早いかも・・・という時は、ぜひ一度立ち寄られてみてはいかがでしょうか。

「KIKKA」店舗情報

ちょっと一息つきたい時、ぜひご利用ください

【KIKKA】
〒103-0001　東京都千代田区東神田1-3-3

ＴＥＬ ： 050-5595-9434

営業時間：　モーニング　07:00～11:30、ランチ　11:30～15：00、ディナー　17：00～22：30

定休日　：年中無休

サロン近くにNEW OPEN！『KIKKA』 is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

北出食堂の「テンペのタコライス」本当に美味しいので、ぜひお試しください！

見た目も鮮やかなテンペのタコライス

完全に個人的な意見なんですが、タコライスの中でNo.１だと思っています。すごくヘルシーなのにボリューム満点で、パクチーや赤タマネギのパンチの効いた野菜にサルサソース的なモノをかけると絶妙！癖になるんです！

普通のタコライスには牛肉や豚肉、もしくは合挽き肉を使って作るのですが、こちらののタコライスは牛や豚を使わないので、あっさりしていてとってもヘルシーなんです。そして、ヘルシーの理由はこのテンペという不思議な食べ物にあるようです。

「テンペ」とは、インドネシア発祥の食べ物で、日本の納豆と同じような物。大豆の発酵食品。健康に気を使う人や、ヘルシー志向の人たちはすでに知っている人もいるのでは。

是非１度はお試しあれ！！

他にも美味しいメニューはたくさんありますよ！

テンペタコライスについて、ややアツくなってしまいましたが、他のメニューもご紹介しますね！

やっぱりハンバーグは人気ですよね！食べてる方をよく見かけます。

サーモンにきのこのソースがたっぷりかかったお魚メニュー

こちらのタコライスは「チキン」のお味です

サロンから徒歩１分、日曜日も営業

店内のご紹介もさせていただきます！

こちら、北出食堂さんは、レンタルサロンist Village東京から目と鼻の先の場所にあります。名前には『食堂』とついていますが、ご飯に味噌汁がつく、アジフライ定食やとんかつ定食などを想像させる、昔ながらの『ザ・食堂』とは全く違い、とってもオシャレで、かっこいい雰囲気のお店です。（写真をみてお分かりだと思いますが念のため）

１人でも安心なカウンター席。隣との間隔も広めなので、ゆったりくつろげますよ。

天井は高く、店内の半分はロフトのような２F席もあり、カウンター席からテーブル席まであります。

１人〜２人で行く場合もあれば、忘年会や歓迎会など１０人前後で利用させていただいたこともありました。大人数の場合は２階（ロフト）を貸切できるのですが、広々としていて居心地もよかったですよ。

会員さんの中には、ランチをここでとられる方も多くいらっしゃいます。（こちらでもオススメしていることもあり）大人数での利用も対応してくださるので、セミナーや女子会にもいいですね。

店舗情報

北出食堂
電話：03-6240-9920
住所：千代田区神田岩本町1-13-5
営業時間：
月-金　ランチ11:30-15:00・ディナー17:30-23:00
土　11:30-23:00
日・祝 　11:30-22:00
定休日：第1・第3 月曜日

何度でも行きたくなる「北出食堂」 is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

東日本橋・馬喰横山・馬喰町エリアにはパン屋さんがほとんどなく、パンが食べたくなったら少し離れたところまで買いに行かないと食べられませんでした。

ですがこの度、サロンから徒歩5分の場所にオシャレで可愛らしいパン屋さんBEAVER BREAD（ビーバーブレッド）がOPEN！！これで、いつでも美味しいパンを食べることができます♪

窓側にはハード系のパンや、びん詰の商品が並んでいます

店内の左側にはお総菜パンがずらり！奥には作業場が見られる窓があり、中の様子もうかがえますよ

焼き立てパンを狙うなら朝がオススメ！

店員さんに、商品が一番多い時間帯を訪ねると、朝の8時という答えが返ってきました。8時にオープンして9時ころには人気商品からどんどんなくなってしまうそうです。

この日伺ったのは11時ころ。売り切れてしまったものもたくさんありましたが、焼きあがってくる商品も何種類かありました。ラッキー！

朝はお客さんがならぶこともあるようです

今回購入させていただいたパンは、サンドイッチ・クロワッサン・カレーパン・オリーブパン。どれも美味しかったのですが、私的には北出サンドというサンドイッチがNo.1でした。

写真の右側にあるのが「北出サンド」チキンとトマトが挟んであり、あっさりとした味わい

BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）店舗情報

店名：ビーバー ブレッド
住所：東京都中央区東日本橋3-4-3
TEL：03-6661-7145
営業時間：8:00～18:00

可愛らしい外観のビーバーブレッド♪

【New open】東日本橋・馬喰横山・馬喰町エリアにパン屋さんができました is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

Ｂ定食のブリ大根 鶏の揚げ煮入り

突然ですが、みなさま魚をさばけますか？

私はさばけません。

若いころに比べてお魚は好きになってきたんですが、自分でさばけない、料理方法が分からない、手が生臭くなる（お魚さんごめんなさい）等の理由でなかなか家で食べないんですよね・・・でも、お肉よりヘルシーだし、DHAとかEPAとか体によさそうな栄養が多いみたいだし、食べなきゃな・・・なんて思っている方、多いと思います。

そこで今回ご紹介したい定食屋さんが魚料理屋さんが「第二登じま屋」です。

メインの魚＋お刺身＋小鉢の魚三昧定食

自宅でさばけなくてもこちらのお店に来れば大丈夫！お魚をたっぷりいただけますよ！

Ａ定食のサンマ塩焼き

この日のランチメニューは2つ。

• Ａ定食は旬のサンマ塩焼き＋マグロのお刺身
• Ｂ定食はブリ大根 鶏の揚げ煮入り＋マグロのお刺身

定食は1000円で、両方とも小鉢、ご飯、みそ汁がついています。嬉しいことに、ご飯とみそ汁はおかわりOK！

定食は日替わりで、メニューはブログから確認できるようです

過去の日替わりメニューには、銀がれいの照焼、カキフライ、アジフライ、ブリの照り焼き、ホッケの塩焼き。サブメインのお刺身も、マグロや鰹、鯛やアジなど、バラエティ豊富なメニューばかり。

ブログでメニューが確認できるので、好きな魚料理の時を狙って行くのはいかがでしょうか？

第二 登じま屋店舗情報

店舗名：第二登じま屋
住所：日本橋富沢町10-16日本橋KKビルF1
電話：03-3639-3210
営業時間：11:30-14:00、17:30-22:30
定休日：土日祝

本店も歩いて2～3分の場所にありますよ！

魚がおいしい定食屋さん「第二　登じま屋」 is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

サロンから徒歩3分。靖国通りを北上しすぐの場所にある「帆掛鮨」。代々続くお寿司屋さんの三代目と四代目が握るお寿司を食べに行ってきました。

お店は2階建てで、1Fの店内ははカウンター、テーブル席、座敷があり、全部で15～20席くらいのこじんまりとした感じ。1人で来られている方もたくさんいらっしゃいます。

お店に入ると、感じのいい奥様とご主人が「いらっしゃいませ」と声をかけてくれました。ご家族で営まれており、とってもアットホームで居心地がいい感じです。

ランチメニュー

評判の穴子と玉子を使った「にぎり」と「ちらし」を注文しました。こちらのお寿司屋さんは、先代から代々引き継がれてきた昔ながらのスタイルを貫いているそうです。確かにモダンなスタイルではなくクラシックなお寿司で落ち着きますすね。

ランチの握り900円

ランチのちらし寿司900円

お寿司イコール高いイメージがありますが、帆掛鮨さんの「にぎり」「ちらし」はとってもリーズナブル。そしてネタが大きくボリューム満点！！これなら普段から食べにいけちゃいます。

店舗情報

東京というと、オシャレでモダン、流行の先駆けという印象を持つ方がたくさんいらっしゃると思います。ですが、こちらの帆掛鮨さんは昔ながらの日本家屋。古き良きものを残し、どこか懐かしい感じがし、落ち着きます。

帆掛鮨
住所：東京都千代田区東神田2-10-3
電話：03-3866-4943
営業時間：11:30-13:30・17：00-21：00
定休日：土・日・祝

昔ながらの建物は、どこか懐かしく心温まります。

創業1879年 趣のある日本家屋の寿司屋さん is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

5/27(土）放送のアド街ック天国は神田岩本町の特集でした。岩本町はレンタルサロンist Village東京の隣のエリアです。今回はアド街の13位で紹介された「胡椒饅頭 PAO PAO」へ行ってきました。

胡椒料理専門店PAOPAO

 こだわりの 胡椒×中華料理

胡椒饅頭PAOPAOは、様々な料理に胡椒をたくさん使う創作中華料理のお店です。いつも混雑していて、気にはなっていたものの今まで入るチャンスがなかったお店。こんかいテレビに出たことで、行くきっかけができました！！

取材当日、11：45頃の到着、やっぱり混んでいてほぼ満席状態でしたが、さすがは中華料理、回転が速い！間もなく席に案内されました。

今回頼んだのはサンラー胡椒麺と冷やし胡椒麺。どちらも今の季節にぴったりのメニュー。

色鮮やかなサンラー胡椒麺￥890

サンラー胡椒麺の麺にも胡椒が練りこまれています。見た目は日本そばのような色でやや細め。そして、別盛りで生胡椒がついてきます。食べる前は生胡椒って何？？？って感じでしたが、食べてビックリしました。生胡椒のご紹介は後ほど・・・

温かいスープ付きの冷やし胡椒麺￥950

冷やし胡椒麺も胡椒が練りこまれたやや細めの麺。歯ごたえもあり、モチモチ感もあり、独特でクセになりそうな食感です。味はというと、辛さ控えめな辣油のようなもので和えてあり、ごま油の香りが口の中でふわーっと広がる感じです。海老やレタス、鶏肉が添えられており、サラダ麺のように混ぜたり、味を変えながら最後まで美味しくいただきました。

生胡椒について！

生胡椒は、胡椒の粒を乾燥させずに、生のまま塩漬けにした調味料のことだそうです。食感はプチプチとしていて、香りも華やかです。食べてびっくりの新食感です。

生胡椒や辣油の販売もおこなっています

胡椒は、新陳代謝を良くしたり、消化の吸収を高めたり、血行促進のも効果あり！デトックスやダイエット、美肌にもいいそうですよ！胡椒を見る目が変わりますねw

店舗情報

胡椒饅頭 PAO PAO
住所:東京都千代田区岩本町3-1-5 スミトー神田岩本町ビル1F
電話:03-3863-8032
営業時間:ランチ11:30-14:30・ディナー17:30-22:30
定休日:日曜・祝日

レンタルサロンist Village東京から岩本町駅方面に向かって徒歩分ほどの場所です！

5/27アド街ック天国で紹介された「胡椒饅頭 PAO PAO」を取材！ is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

馬喰横山駅、馬喰町駅、東日本橋駅A1出口から徒歩1分ほどの場所にオープンしたばかりのオシャレなホステル「obi hostel」

こちらは、古いビルをオシャレな空間にリノベーションし、ホステルとして生まれ変わりました。今回は1Fにあるカフェバーでランチ取材をしてきたのでご紹介します。

和のテイストを取り入れたエントランス

ホテル併設のカフェバー

1Fには、一般のお客様にも開放しているカフェバーがあります。今回はランチでおじゃましました。

本日のランチメニューはキッシュのランチプレート（グラッシュとハンガリー風ビーフシチュー）の2つでした。

ハンガリー風ビーフシチューにはサラダとフルーツがついています

キッシュのプレートにはサラダ、スープ、ご飯がついています

どちらも850円で食後のドリンク付き。さらにお米は玄米を使用、すべてが手作り感たっぷりで、優しいお味。健康的で嬉しいですね。

スタイリッシュ＆レトロな内装

入口を入ると奥に長く続く店内。壁や天井、カウンターやテーブルなどは木材を使用しています。天井が高いので、ウナギの寝床のような空間なのに自然光も入り、なんだかとっても居心地がいい場所です。

ソファー席やテーブル席、カウンター席があります

壁の一部はホステルらしく英語・中国語・韓国語などのガイドマップや観光案内のパンフレットがぎっしり！いろいろな国の人たちでにぎわっていることをうかがわせます。

観光マップやガイドなどがたくさん！

店内の一番奥にあるのは年代物のエレベーター。この空間にコレは意外！と思う感じではありますが、なかなかレトロで逆にマッチしています！ココが２Fに続くホステルの入口のようですね。

奥にあるキッチンカウンターとレトロなエレベーター

店舗情報

ホステル名：obi hostel
住所：東京都中央区横山町3-14
電話：03-4405-5092

A1出口を出て目の前の通りを渡りそのまままっすぐ80ｍくらい進んだ右手にあります。隣にある炉端横山という飲食店が目印です。

リノベーションで生まれ変わったデザインホステルでランチタイム is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン

もともとコンビニだった場所が急にオシャレなお店構えになっていたので、何ができたのか偵察に行ってきました。

この元コンビニは、大通り側と裏通り側に入口がありました。そこを利用して、2つのお店ができたようです。大通り側はTHE BARBA TOKYOというオシャレバーバー、裏通り側はBEAR’Sというレストランです。

大通りから見た元コンビニ

裏通りから見た元コンビニ

バーバー＆ダイナー？！

早速、裏通り側にあるBEAR’Sというレストランへランチで伺いました。入口からアメリカン＆ハワイアンな雰囲気で、都会の喧騒を忘れられる感じ。

席に通され、奥を見ると、先ほどのバーバーとつながっている様子。

ガラス越しにオシャレなバーバーが見えます

よく見たらお店の名前も「The Barba Tokyo Dine & Bear’s」バーバーとダイナーってことだったんですね！それにしても異色の組み合わせ！

スタッフの方に聞いてみると、2つのお店はやはりつながっているそうで、オーナーさんももちろん一緒。そして、バーバーで働きながらダイナーの仕事も兼任しているそう。みなさんオシャレな方ばかりです。

そういえば最近、男性の間でバーバースタイルが流行っていますよね。ベッカムやEXILEなんかもバーバースタイルかも。ちょっと調べてみると、NYではレストランやバー、洋服やさんが入った商業施設に床屋さんもあり、トータルコーディネートをしてくれる場所があるそうです。日本にもその流行がやってきたらしいですよ！

ちょっと話はそれましたが、ダイナーBEAR’Sの紹介に戻ります！

ワンプレートのハワイアンフード

それでは、ランチメニューのご紹介です。

ジューシーな鶏肉がたっぷりのモアモアチキン1000

完全にハワイの味！ガーリックシュリンプ1280

お腹いっぱい食べたいときはロコモコ980

他にも、ハワイの定番料理のマグロとアボカドを使ったポキボウルやフライドポテト。ハワイのビールも充実していますよ！

BEAR’S店舗情報

The Barba Tokyo Dine & Bear’s
東京都千代田区岩本町3-5-8シティプラザビル1F
TEL:03-5823-4903
営業時間:平日10:00～20:30・土日祝日10:00～19:00
定休日:毎週月曜日

靖国通りの大和橋という交差点にあります。サロンからは徒歩3分。この辺りでは珍しく、日曜も営業しているお店です。

ハワイアンダイナーがオープンしました！ is a post from: レンタルサロン＆シェアサロン