ふわふわ、とろとろの親子丼♪「伊勢」

 創業80年!焼き鳥屋さんの老舗の親子丼

今回は、小伝馬町の交差点すぐの場所にある「伊勢」さんで親子丼をいただいてきました!当レンタルサロンからは、金物通りを進み、岩本町1丁目の交差点を渡り左折、まっすぐ進んでいただくと小伝馬町の交差点へ出るので、そこで右折します。フレッシュネスバーガーさんのお隣になります。

「伊勢」さんは、創業80年という老舗店。本店は神田駅のガード下にあります。ランチタイムには、周辺にお勤めの方で混雑するお店です。この日も、お昼12時前に入店したにも関わらず、入店してすぐ満席になっているほど大盛況です!正午を過ぎたらお店の中までたくさんの人が並んでいました。

伊勢外観

限定の親子丼!お昼過ぎには会社員の列で込み合います。

売り切れ必至!限定親子丼

こちらのお店、ランチは限定の親子丼があります。鶏そぼろ親子丼は、一日限定20食、鶏もつ煮親子丼は、同じく一日限定20食という貴重な親子丼です。

メニュー

ランチメニュー。おいしいお吸い物とお漬物がつきます。

通常の親子丼「伊勢の親子丼」も、夜だと950円(税抜)のものがランチだと680円(税抜)と、かなりお得です♪注文するとすぐに出していただける、出汁の良く利いたおいしいお吸い物をいただきながら親子丼が出来上がるのを待ちます・・・。

店主オススメの「美味しい食べ方」を実践!

少し待つと・・・来ました!おどんぶりの蓋がしまっていて、雰囲気が出ています。蓋を開けると、ふわーっとあまじょっぱい卵のいい香りがします。とろとろの卵で、どんぶりがぎっしり埋め尽くされていて、見ているだけで幸せです。

鶏もつ煮親子丼

一日20食限定の鶏もつ煮親子丼は780円(税抜)

鶏もつ煮親子丼は、もつ煮がたっぷり入っています。もつ煮はいろいろな食べ方や味付けがありますが、もつ煮を親子丼で食べられることってなかなかないですよね!

鶏そぼろ親子丼

こちらも一日限定20食の鶏そぼろ親子丼780円(税抜)

鶏そぼろ親子丼も、そぼりがこぼれんばかり、たくさん入っています。そぼろの優しい味と、やげんぼりの七味唐辛子が相性抜群です。

そして、面白いのが<店主オススメの美味しい食べ方>なるものがあること。その食べ方とは、

1、蓋を開け、七味唐辛子を三つ葉のまわりにさっとふりかけ、蓋を閉める。

2、約3~5秒おいたら、蓋を開け、隅の方からごはんと一緒に一口ずつ食べる。

3、二、三口食べた後、香のものを口直しに軽くつまむ。(その際決して香のものをどんぶりにふりかけたり、卵とごはんを混ぜないで食べる!)

ということでした。さすが神田の老舗!昔からの江戸っ子の粋な食べ方なのでしょうか。こだわりが感じられますね。

伊勢の親子丼

王道!伊勢の親子丼は680円(税抜)

そして親子丼を一口食べると、見た目通り、とろとろ、ふわっふわです。山椒の効いた七味唐辛子がふわっと鼻から抜けて、卵ともよく合います。鶏肉はとてもやわらかく、ジューシー。かつ大きくカットされているので鶏肉自体の旨みをしっかりと味わえますよ♪

店主のこだわりが分かるのが、お店の入り口にある看板。「創業以来専用に放し飼いにして育てた地鶏(特に4・5ヶ月のメス)のみを早朝にしめ自家でさばいたものだけをすべてそのままの状態で軽く火を通し供していただいております。」とのこと!ここまでこだわられているなら、売り切れになるのも納得です。

「伊勢」店舗情報

夜は、焼き鳥屋さんとして営業されています。こだわりぬかれた鶏が使われた焼き鳥、美味しくない訳がありません!!お昼も夜も、売り切れ次第終了の大人気店。行かれた際に、まだ残っていたら是非召し上がっていただきたい一品です。

【伊勢】
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町3-9

TEL : 03-6206-2664

営業時間:平日 ランチタイム 11:00~14:00(売り切れまで)、ディナータイム 17:00~(売り切れまで)

定休日 :土曜日・日曜日・祝日

レンタルサロンist Village東京
URL: http://www.ist-village.com
BLOG:http://www.kashi-salon.com/
facebook:http://www.facebook.com/istvillage/
Instagram:https://www.instagram.com/rentalsalonistvillage/
東京都千代田区東神田1-8-11 TEL:03-3866-5677

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ