【食べログ高評価3.59の本格インド料理】ダクシン
スパイスが香る、本格的なインド料理
こんにちは、ist Village東京の田沼です。6月も半ば、もうすぐやってくる夏を楽しみに待ちたいと思います!
本日は、ist Village東京周辺のレストランの中でも特に評価の高いレストラン、「DAKSHIN(ダクシン)」さんというお店のランチのご紹介です。こちらは、本格的な南インド料理がいただけるレストランとなっております。場所は、ist Village東京から東日本橋方面へ歩いて7~8分程の距離にあります。ランチのお時間でも、様々なメニューがありました。
日替わりでカレーが変わるので、リピーターの方にはとてもありがたいですね♬この日のカレーは…
甘口:バターチキンカレー
中辛:ムッテ・コランプ(南インドの卵カレー)
辛口:チェティナード地方の野菜カレー
の3種類でした。基本のセットを写真右側のメニューから選び、カレーは本日のカレーから選びます。今回は、南インド定食と、ドーサランチをチョイスしました。
見栄えも◎!食べ応えのあるランチメニュー
まず、南インド定食は、プーリー、ラッサム、パパドなどのいろいろな種類のカレーやスープが楽しめるセットです。
パパドはジャガイモの風味を感じるぱりぱりとしたチップスで、ポテトチップスのような触感ですが、油っぽくなくさっぱりいただけました。素朴な味でとてもおいしかったです。
プーリーは、カレーパンのような外見ですが、中は空洞があり、全体的にはふわふわしています。実際食べてみるともちもちした触感、ナンともクレープとも違う不思議な触感ですが、カレーにとても合うものです。
次に、形が特徴的なドーサランチです。クレープのような生地が、写真のような三角錐の形で乗っており、わくわくするようなランチです。
三角のクレープ生地を開けると…
見た目にも楽しい料理ですよね。こちらのお店は、おひとり様でいらっしゃっているお客様が多く、店内も広く、明かりが差し込み開放的な空間なので、ゆっくり優雅なランチタイムを過ごせます。
スープや各種カレーの中にも様々な種類の香辛料やスパイスが入っているのが分かります。その効果でしょうか?食べ終わった後は体がぽかぽかと温まってきました。
ナンはいろいろなカレー屋さんで見かけますが、プーリー、ドーサは珍しいのではないかと思います。ナン以外にもチャレンジしたい、本格的なインド料理を食べたい!という方にぜひお勧めしたいお店です。
「 DAKSHIN(ダクシン)東日本橋店」店舗情報
【南インド料理 DAKSHIN(ダクシン)東日本橋店】
〒103-0001 東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1
TEL : 03-3249-6155
営業時間: 【月~金】11:00~23:00(L.O 22:00:ランチメニューは17:00まで)
【土日祝日】ランチ 11:00~15:00(L.O 14:30)、ディナー 17:00~22:00(L.O 21:00)
URL: http://www.ist-village.com
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